Tại sảnh đặc sản của văn phòng đại diện Ủy ban Dân tộc ở Yên Kinh, Tiểu Vương đang hướng dẫn khách hàng cách ăn món lòng dê cay:

"Mọi người nhìn nhé, bên mép túi có một rãnh xé nhỏ xíu, chỉ cần xé nhẹ từ đây là mở được túi ra ngay. Túi này làm rất chắc chắn, khó rách, nên đồ bên trong không dễ bị đổ ra ngoài đâu.

Nhưng để tiện mở, người ta đã thiết kế thêm cái rãnh xé này, mọi người thấy có tiện không?

Xé ra rồi, mọi người nhìn vào bên trong sẽ thấy hai thứ: một là túi lòng dê đóng gói hút chân không, trên túi cũng có rãnh xé tương tự; thứ còn lại là giấy ăn được gấp gọn gàng, dùng để lau tay khi ăn."